粉圓(珍珠,波霸)的主要成份為澱粉,通常由太白粉,即木薯(樹薯,Cassava)的木(樹)薯粉(Tapioca),也有以地瓜粉、馬鈴薯粉等或果凍者所製成的直徑5~10 毫米的澱粉球,並添上水、糖及香料,其顏色、口感依成分不同而不同。
Q1:珍珠奶茶的成分有什麼?
Q2:「珍珠奶茶」怎麼翻成英文?
【1】bubble tea
【2】bubble milk tea
【3】boba milk tea
【4】pearl milk tea
【5】tapioca milk tea
Q3:珍珠奶茶健康嗎?
.營養師答:奶茶是高糖、高油、高熱量,沒有營養價值可言,算是一種垃圾食物。